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欧美20p烤肉丸：20颗不柴

欧美20p这道烤肉丸，关键不是香料堆多，而是每颗重量、含盐量和出炉温度卡准。很多人一上来猛加面包糠，肉丸看着大，吃着却粉。我的做法按20颗设计，适合4人正餐或2人备餐，烤箱一次完成，少油，复热也不硬。